鱼胶泡发

作者： 小小小肉肉1020

鱼胶泡发不好会很腥～ 解锁🔓一个泡胶去腥小方法！

用料

• 料酒 勺
• 姜片 片
• 花胶 克

鱼胶泡发的做法步骤

步骤 1

鱼胶先用纯净水泡30分钟。

步骤 2

锅里加水放上蒸篮，盘子里放入鱼胶，鱼胶内塞上生姜。 重点一步：盘子里倒入3分之1纯净水 盖上盖子蒸10分钟

步骤 3

取出放容器内， 放入生姜片，料酒，纯净水继续泡发24小时

步骤 4

泡好的鱼胶剪开，用牙刷刷净里面的血线！ 最后可以切小片，装入保鲜袋冷冻。

菜谱创建时间：2022-11-19 19:05:46