超好吃的鲜肉小馄饨

作者： 放晴Tzn

两岁宝贝天天吵着要吃混沌，外面的不干净，自己第一次动手包了，很成功，给自己满分

用料

• 猪肉八瘦二肥 20块钱猪肉
• 馄饨皮 5块钱
• 葱 三四根
• 紫菜 适量
• 虾皮 适量

超好吃的鲜肉小馄饨的做法步骤

步骤 1

小孩子吃肥肉不要太多，但是也不能不要肥肉，不然太柴了

步骤 2

肉馅里加，半勺生抽，半勺蚝油，半勺淀粉，盐适量，胡椒粉适量，1勺清水，1勺葱花，搅拌

步骤 3

一个方向不断搅拌

步骤 4

中途少量多次加入葱姜水，加一次，搅拌均匀吸收了，再加，重复动作，直到肉不柴，不干

步骤 5

差不多像这样，我搅了大概十来分钟吧，手都酸了

步骤 6

一家人一起包，一个人包可能没有一家人包的好吃

步骤 7

这只是三分之二的给你们看，还有三分之一准备煮的

步骤 8

碗里放，葱花，紫菜，虾皮，适量盐，半勺香油

步骤 9

锅中水烧开，中火下馄饨，我是煮五分钟，全部浮上来，倒入碗中，超级好吃的零添加的鲜肉小馄饨

超好吃的鲜肉小馄饨的小贴士

紫菜葱花虾皮看个人喜好添加，主要是肉要八瘦二肥不会油腻也不会柴，搅拌的时候一定要加葱姜水，肉去腥还不会干

菜谱创建时间：2022-11-19 18:13:17