番茄肉沫意大利面酱

作者： 王小琼家有个小美姑娘

用最方便的做法解锁最美味的食物。用小美来熬酱吧！ 此法转自tangligetang

用料

• 肉沫 300克
• 蘑菇 150克
• 大蒜子 12克
• 洋葱 120克
• 黄油 60克
• 番茄 400克
• 番茄酱 一整罐
• 白糖 50克（不喜甜减量）
• 生抽 50克
• 盐 3克

番茄肉沫意大利面酱的做法步骤

步骤 1

原作者原料表，白糖部分50克的量是比较甜了，我自己喜甜所以觉得可以，若不喜甜口请酌量减少。

步骤 2

蘑菇，大蒜子，洋葱入锅。8秒速度5打碎

步骤 3

打碎到这种程度

步骤 4

加60克黄油，3分钟120度反小勺

步骤 5

加入肉沫，番茄，番茄酱（要这种番茄酱），白糖，生抽，盐。35分钟120度反转1速度。

步骤 6

可以直接拌意面，如果你酷爱芝士，就把酱在锅里加热放一大把马苏里拉，那意面会拉丝。那滋味，你懂的。

菜谱创建时间：2022-11-19 17:46:56