鸡肉披萨🍕

作者： 夏天的玉米在齿缝中游走

不能辜负周末时光

用料

• 披萨饼🍕
• 高筋面粉 100克
• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 适量
• 水 少量
• 披萨酱🍕
• 西红柿 1个
• 生姜 5片
• 大蒜 3瓣
• 洋葱 半个
• 蚝油 1小勺
• 配料🍕
• 鸡腿肉 5个
• 食用小苏打 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 番茄沙司 适量
• 玉米粒 1把
• 胡萝卜粒 1把
• 食用油 5克
• 马苏里拉芝士碎 适量

鸡肉披萨🍕的做法步骤

步骤 1

披萨饼皮：高筋面粉、低筋面粉中混合后放入酵母，打入一个鸡蛋，加入少量水和成一个光滑的面团，盖上保险袋，醒发一个小时。

步骤 2

配料：1.鸡肉加生姜片、黑胡椒、小苏打、玉米淀粉放冰箱腌制一晚，锅中倒食用油，放入腌好的鸡肉炒熟盛出。2.锅中倒油，将准备好的西红柿丁、生姜碎、洋葱碎、大蒜碎、胡萝卜粒、玉米粒放入锅中炒香，倒入一点蚝油提味出锅。

步骤 3

披萨酱

步骤 4

披萨皮上抹一层番茄沙司，再放上自制披萨酱，铺上一层芝士碎，放上炒好的鸡肉，放几个洋葱条，上面再铺满芝士碎。

步骤 5

烤箱温度180度，烤半个小时。注意查看，每个烤箱温度不一样。

步骤 6

看到芝士的力量了吗？拉丝状态，小朋友吃，没有放辣椒，也很美味，关键是这次的披萨饼皮我做的厚一点，不干，面醒发的很好，松软美味，如果有黄油，估计会更香！

菜谱创建时间：2022-11-19 16:16:24