小白变大厨的咸香鸡

作者： 懒懒的云朵

前天做了盐焗鸡，可能很多人没有什么盐焗粉，沙姜粉，味粉之类的，今天做一个更简单的，有盐就可以开饭的，更适合小小白，如果连盐都没有的话，就真的。。太为难我了。。😅

用料

• 鸡 1/4只
• 盐 稍多量
• 料酒 少许
• 油 少许

小白变大厨的咸香鸡的做法步骤

步骤 1

因为今天做之前没有拍鸡，用的前天的生鸡图（见谅）

步骤 2

1.鸡洗净擦干，戳小孔。 2.加入少量料酒食用油抹均匀，再加入多点的盐进行按摩。（感觉就是让它全身都有盐的密密颗粒感）。 3.将鸡放入容器，加保鲜膜放冰箱3小时左右。 4.时间到，将鸡从冰箱拿出直接放入抹少许油的电饭锅中，按煮饭键。（依然无需加水，中间反面一次） 5.做好后拿出晾凉斩件装盘。 6.电饭锅内的鸡油可以加米煮饭，鸡油饭也很好吃呢。

小白变大厨的咸香鸡的小贴士

没有特别注意的，或者看看我前天的盐焗鸡，基本做法都是一样的，超简单，让你立马变大厨。👍 哦，对了，鸡从冰箱拿出来千万不要洗❗️❗️直接入锅❗️❗️❗️

菜谱创建时间：2022-11-18 20:13:49