榴莲巴斯克蛋糕

作者： 爱吃肉肉的西梅

双十一买的烘培材料到了，还有冻榴莲🤨那不得做起来吃，第一次做榴莲巴斯克蛋糕一次成功，烤得时候家里飘香着榴莲混合着奶油的味道，香的很。

用料

• 奶油奶酪 200克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 110克
• 榴莲肉 200克
• 玉米淀粉 12克
• 细砂糖 20克（因为加了炼乳刚好，没有炼乳就再多加20-30克糖）
• 炼乳10克（有就加，没有就不加）

榴莲巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料准备好，记得把玉米淀粉筛一下。冻榴莲和芝士都要提前1个小时拿出来解冻，放软才行。

步骤 2

淀粉里加入奶油搅拌顺滑。

步骤 3

再加入榴莲，鸡蛋搅拌顺滑。

步骤 4

另一盆子放入奶油奶酪打发成糊糊，记得加糖，炼乳打发。

步骤 5

再把榴莲鸡蛋糊糊倒入这个奶油奶酪的糊糊里，搅拌顺滑。

步骤 6

然后倒入模具6寸即可。如果想要细腻的可以再过筛一次再倒入模具，这样出来肯定细腻无比。个人比较懒就没有筛😄

步骤 7

出锅拉，真的香的满屋！榴莲混合着奶油的味道真的绝了。管住嘴这个时候还不能吃，记得要冷藏4个小时再吃。 烤箱185℃30分钟差不多就可以出锅了。 （个人烤箱火力不同，所以大家保稳最好180℃烤20分钟拿出来看看再续上）

步骤 8

菜谱创建时间：2022-11-18 19:19:26