橙子蓝莓蛋糕

作者： 多啦梦梦A

6-7寸的量.😁

用料

• 消化饼干 75克
• 黄油 35克
• 橙子 2个
• 糖 30克
• 奶油奶酪 240克
• 鸡蛋 2个
• 酸奶 100克
• 橙汁 40克
• 蓝莓 20颗

橙子蓝莓蛋糕的做法步骤

步骤 1

消化饼干装在袋子里用擀面杖敲碎。

步骤 2

黄油35克隔水软化

步骤 3

软化的黄油混合敲碎的消化饼干

步骤 4

平铺在模具里压实。送入冰箱冷藏。

步骤 5

一只橙子切片放入热水小火煮3分钟。 水中放5克糖。剩下的25克糖是用来放在奶油奶酪中的。 另一只橙子榨汁。

步骤 6

煮好的橙片放在厨房纸上控干水。

步骤 7

上面也盖一层 控干水后备用。

步骤 8

240克奶油奶酪室温软化后放入25克糖搅顺滑。

步骤 9

搅成这样

步骤 10

2只鸡蛋打散

步骤 11

分两次加到搅好的奶油奶酪中，再次拌匀。

步骤 12

2次加入的蛋液拌好后，加入100克酸奶。再次搅拌均匀。

步骤 13

加入40克鲜榨橙汁。买现成的也行。 搅拌均匀。

步骤 14

倒入7寸模具，我倒一半的时候加了一些蓝莓。

步骤 15

剩下的蛋糕糊倒完，用硅胶铲抹平。

步骤 16

放上橙片。180度预热 150度烤50分钟。 中途观察情况，根据自家烤箱调整时间

步骤 17

你会得这样好吃的蛋糕。

步骤 18

步骤 19

酸甜适中，不腻。

菜谱创建时间：2022-11-18 15:33:03