锅包肉

作者： 九月雨n

用料

• 里脊 一块
• 土豆淀粉 一大勺
• 面粉 一大勺
• 白糖 一大勺
• 白醋 一大勺
• 胡萝卜丝，葱丝儿
• 老抽 一丢丢调色

锅包肉的做法步骤

步骤 1

第1步先把胡萝卜和葱白切成丝儿备用。

步骤 2

然后把猪肉切成片泡入水中。20分钟左右。 捞出备用。

步骤 3

淀粉和面粉各一勺。放入肉片清水要慢慢少量的加，变成图片这种粘稠的面糊 就可以。

步骤 4

每个肉片均匀的裹上面糊下入锅中炸至三五分钟。 然后再下入锅中，复炸一遍备用。

步骤 5

醋和白糖 少量老抽调成调料汁儿，下入锅中搅拌至粘稠。 然后放入。炸好的肉和配菜翻拌均匀，快速出锅即可。

步骤 6

超好吃香喷喷的传统锅包肉就做好了，喜欢的赶紧收藏吧。

菜谱创建时间：2022-11-18 10:18:24