如何挑选好吃的人生果

作者： 桃仙家宴

人生果是从小看西游记就知道的，那时候真的也好想尝一口，可终究是想而不得的。。。 今天云南的人生果可以在大北方也轻松买到，那必须得吃啊，除了满足小时候的愿望，更因为有丰富的营养。。。 吃的多点，买的多了，有了比较，自然买的时候更有心得，现在买人生果几乎不踩雷不掉坑了😊😊😊

用料

• 人生果 无数

如何挑选好吃的人生果的做法步骤

步骤 1

先来说说人生果有什么好处和作用，网上大概搜了下，说法都差不多，大家可以了解起来😊

步骤 2

挑选的方法其实很简单： 1.看新鲜程度，新鲜的人生果一看就特别水灵，表皮光滑，闻着有清香。 2.挑像图片这种从里透出黄，而且摸着感觉有弹性的会更甜，水份更多。 3.人生果上会有竖条纹路，这个纹路多少对口感的影响并不最直接，而第2条的挑选黄的，有弹性的应该更影响口感。 特别注意： 1.发白且摸着硬实的人生果，糖粉没有那么高，水份也没有那么足，所以别看着颜色很干净，摸着更瓷实，其实口感差的很远，不建议挑选。

步骤 3

不同角度多看几个（这是口感好的）

步骤 4

不同角度多看几个（这是口感好的）

步骤 5

不同角度多看几个（这是口感好的）

步骤 6

不同角度多看几个（这种更白，且从里面透黄的程度更低，但依旧还有弹性，所以口感还将就，但甜度不够）

步骤 7

不同角度多看几个（这种更白，且从里面透黄的程度更低，但依旧还有弹性，所以口感还将就，但甜度不够）

步骤 8

看上去是这样的就足可以放心，口感都不会差！

如何挑选好吃的人生果的小贴士

摸着瓷实，没有弹性，且不能看出从里面到外透黄的，就尽量别买，这样的水份不足。甜度不高，跟啃生瓜一样，毫无口感可言。

菜谱创建时间：2022-11-18 08:02:38