家乡甜薄撑

作者： 草儿-16

用料

• 糯米粉：500克，砂糖100克，色拉油100克（条件允许的话落猪油会更香脆）。干麦片，香蕉。

家乡甜薄撑的做法步骤

步骤 1

500克糯米粉分开两部分，一份400克，一份100克。留下100克糯米粉外其它全部用适量冷水慢慢搅拌均匀，。另外100克糯米粉用开水汤熟倒入冷的糯米粉中一齐揉均匀，如水不够加热水，面皮揉好后放冰箱冰两个小时就可以用平底锅煎至两面金黄，然后放上馅料卷起来就可以了。建议买金味牌原味即溶麦片，那个比较香[愉快]煎的时候先开火把平底锅烧至微热，然后把面团放锅里，再用一个汤勺淋点油上面团面上，再用汤勺慢慢的打圆圈把面团擀开就行啦。

步骤 2

家乡甜薄撑的小贴士

原料：薄餐皮：糯米粉：500克，砂糖100克，色拉油100克（条件允许的话落猪油会更香脆）。薄餐馅料可以直接买原味即溶麦片，可以随喜好添加芒果或者香蕉都行，香蕉切成一条条粘上干麦片。做法：500克糯米粉分开两部分，一份400克，一份100克。留下100克糯米粉外其它全部用适量冷水慢慢搅拌均匀，。另外100克糯米粉用开水汤熟倒入冷的糯米粉中一齐揉均匀，如水不够加热水，面皮揉好后放冰箱冰两个小时就可以用平底锅煎至两面金黄，然后放上馅料卷起来就可以了。建议买金味牌原味即溶麦片，那个比较香[愉快]煎的时候先开火把平底锅烧至微热，然后把面团放锅里，再用一个汤勺淋点油上面团面上，再用汤勺慢慢的打圆圈把面团擀开就行啦

菜谱创建时间：2022-11-17 22:16:38