冬季养生茶、汤、粥～允斌

作者： YRdjj

二十四节气养生茶～小雪 ​小雪节气顺时生活日期: 2022.11月22日到12月6日 ​立冬和小雪是冬天的第一个月。这个月养生的重点，一是温补肾阳，二是滋养肾阴。 立冬节气，补肾阳的茶， 小雪节气，补一补肾阴。 冬天是阴气重的时节，我们顺应天时来补阴，效果会比较好。 阴是什么？ 阴是人体的水液。人体水液滋润，人就会显得年轻，皮肤也会好。补阴也是抗衰老的一个步骤，特别是阴”虚爱上火的朋友，在冬季更要注意补阴

用料

• 1.补肾益生饮： 益肾.养血.抗衰
• 2.补肾养藏汤： 补肾.润肺.健脾久服.强筋.壮骨
• 3.双莲墨鱼汤： 养肝血.补心脾.滋阴润燥。
• 4.白果墨鱼汤： 立冬美食
• 5.大补养藏汤： 12.7-12.21大雪补肾精～固肾. 补五脏
• 6.预防气管炎茶 冬季.常感冒.咳嗽人群

冬季养生茶、汤、粥～允斌的做法步骤

步骤 1

1、补肾益生饮： 原料： 葡萄干15克、黑桑椹干15克，血虚者加红枣3个 做法： 沸水焖泡或煮水，代茶饮用 功效：益肾、养血、抗衰老，也可用于孕期保健 桑葚：补肾的效果特别好： 调理老年人智力的减退、小孩的发育不良等等，也是一味抗衰老的好药。 ​葡萄干：入肾的，帮助肾脏系统排出水湿。肾炎水肿，建议在饮食辅助上，多吃葡萄干。葡萄干还有健脾胃的作用、开胃助消化、补气血，孕妇常吃有安胎的作。 红枣：在这道茶方中可以加强补血的功效。 红枣是中药中的甘草，有调和药性的作用、保护脾胃。 阴虚火旺的人，整个冬天都可以喝这道茶

步骤 2

2、补肾养藏汤 原料： 栗子6个、核桃6个、枸杞1把，川陈皮半个，还可以加杂粮煮成粥 做法： 1.栗子剥去外壳，不去掉内皮，切成两半。 2.核桃仁留外皮，掰开。 3、栗子、核桃、枸杞和陈皮一起下锅加水煮开后，再煮20到40分钟起锅.（煮后栗子仁以内皮分离，捞出内皮） 4、汤中加少量红糖，增强补血的作用，又补充矿物质，调味，喝汤，将栗子、核桃和枸杞吃掉。 功效： 1.补肾养藏汤是温补的，补肾润肺健脾，滋阴补气温阳。 2.每周喝两3次就能起效。 久喝还有强筋壮骨的功效 允斌叮嘱： 以上为一个人的参考用量，根据自己的情况增减。 要汤味不苦，枸杞可多放，核桃、栗子不要贪多，多了不好消化，而且由于带皮，汤会发涩；陈皮个头有大小，自己斟酌放。 最后关键一点： 1、栗子一定要切开成两半。 2、此汤偏温补。 体质偏热的人，可以少用核桃，多用枸杞。 3、孕妇喝的话，去掉核桃皮再煲。老人小孩都可以喝。 4、这道汤不仅适合小雪节气喝，在整个冬天都可以经常喝。 5、补肾养藏汤是温补的，可以补肾、润肺、健脾，还能滋阴、补气、补阳

步骤 3

冬季常喝墨鱼汤： 养阴补血墨鱼汤： 熬夜后，喝一碗墨鱼汤，是我家里传的一个小秘方。 墨鱼也是“妇科良药”，女性月经不调、更年期，肝血亏虚，都可以常吃来补养。

步骤 4

霜降的养生重点，就是为即将到来的冬天做准备。 1.减少户外运动，不能剧烈运动，进入冬天是静养阶段. 2.滋阴养血。这个时节人体容易血虚、阴虚。 3.喝一道——双莲墨鱼汤。 双莲墨鱼汤 原料：墨鱼1到2只、肥肉1小块、莲藕半斤、莲子20粒、枸杞20粒、陈皮半个、生姜（带皮）3片 做法： 1.墨鱼不要拆骨，连骨一起炖；莲藕切段 2.全部原料一起放锅内加冷水，大火烧开后，转小火炖40分钟到1个小时。 加少许盐，关火，起锅后将墨鱼骨取出。 允斌叮嘱： 1. 这道汤只要有荤油就好，放什么肉都可以的 2. 墨鱼骨要一起炖，才能做到阴阳平衡。 墨鱼肉是发物，配上墨鱼骨就不那么发了。 3. 炖好后，墨鱼骨取出来，晒干，可以做应急的外用药，还可以用来擦牙，使牙齿洁白 从霜降到立冬，可以每天喝双莲墨鱼汤。 墨鱼是养肝血的上品，配上藕和莲子，滋补效果更好。 这道汤里，各种食材所起的作用—— 墨鱼：养血滋阴、益胃补气 肥肉：润燥补水； 陈皮：理气、解油腻； 莲藕：凉血、活血； 莲子：健脾、补心气； 枸杞：滋肝补肾、明目。 组合的功效： 主要是养肝血、补心脾、滋阴润燥。 坚持喝上两周，滋补的效果会很明显。

步骤 5

●半夜易醒: 肝血不足的人，容易在半夜醒来。 养肝血的饮食 墨鱼、桂花、梅子汤等 最后要记得，无论用什么方法来调养血虚，坚持很重要。 古人说过：有形之血不能速生。 补血需要慢慢调养，急不得。 女性朋友要特别注意这个。 可以吃墨鱼补养。 手脚发麻: 肝血虚的中老年女性，容易出现手脚发麻，甚至腿脚会不由自主地抽动。 熬夜后的食补方 --清炖 墨鱼汤 熬夜第二天马上吃墨鱼干可以补身。 做法： 取1-2只淡晒墨鱼干，完整下锅(连骨)，无需放任何调料，加清水炖煮20分钟，即可喝汤，吃墨鱼。 小妙招:墨鱼骨可留下,每周擦牙一次，有美白牙齿的作用。

步骤 6

大雪～补肾精12.7-12.21 节气养生： 1、大补养藏汤： 原料： 生栗子6个，葡萄干一把， 生核桃6个 ，枸杞一把 ，莲子6个，陈皮半个，桂圆6个 做法： 1、栗子，核桃剥去外壳，留下内皮，切成两半，加其他原料下锅水煮20到40分钟起锅。 2、捞出栗子内皮，加少量红糖调味，喝汤的同时将栗子，核桃和枸杞吃掉，脾胃虚弱的人，可以在养藏汤中加入粥料，煮成养藏粥来喝 功效：固肾 补五脏

步骤 7

2、预防气管炎茶： 大雪节气，天寒地冻 呼吸道传染病也更容易伤人，老人，儿童受风寒后容易咳嗽引发肺炎、气管炎可以提前喝这道茶饮来预防。 预防气管炎茶： 原料： 大枣3个、甘草2克、葱白连须3根（大葱）或6根（小葱）、鱼腥草嫩尖茶10克 做法： 1.将红枣掰开，与甘草、葱白连须一起水煮十分钟 2.滤出汤汁，用来冲泡鱼腥草嫩尖茶，两分钟后就可以喝了 功效：冬季经常发作咳嗽、气管炎的人，可以提前喝这道茶饮来预防。每日1～2次 各原料的功效

步骤 8

甘草 甘草，既是补气又是排毒的，还可以润肺化痰。 有一些人的痰比较粘稠难以咳出，就会久咳不止。 用一点甘草润一下，可以离痰，便于咳出。这样气管炎就可以尽快恢复了。

步骤 9

大枣： 大枣在这款茶里面可以保护脾胃。 大枣是可以调和药性的，它跟甘草有异曲同工之妙。

步骤 10

鱼腥草嫩尖茶： 鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。 它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。

步骤 11

葱白连须 葱白连须，能消炎、化痰。 它最好的作用是“通”，可以通我们身体不通的地方。 比如说鼻子不通、支气管不通，我们都可以用到它。 今天分享的这个茶方，适合冬季经常爱感冒、爱咳嗽，容易并发支气管炎的人，可以提前喝它来预防。 每天上午和下午各喝一次就可以了。

菜谱创建时间：2022-11-17 16:31:12