快手虾丸 （超简单的虾肉丸子）

作者： pretty888

没有背后的故事 纯粹是因囤货过剩 冰箱放不下了 只能把多出来的虾仁吃掉！

用料

• 去壳虾仁（已去除虾线） 700g
• 鸡蛋清 2枚鸡蛋的蛋清
• 小麦淀粉 100g
• 盐 15g
• 葱白 20g
• 盐 15g
• 白胡椒粉 少许

快手虾丸 （超简单的虾肉丸子）的做法步骤

步骤 1

虾仁洗干净

步骤 2

已去除虾线的虾仁

步骤 3

把配料表内所有和虾仁一起置入料理盆中混合

步骤 4

料理棒均匀打碎

步骤 5

均匀的虾泥！（请忽略乱入的青葱碎末）

步骤 6

冷水烧开后小火，用手慢慢挤出虾滑呈丸子状下锅煮熟，即可捞出入冷水再另行烹煮！

菜谱创建时间：2022-11-17 15:41:37