辣椒酱隔壁小王都馋哭了😂

作者： 子惠私房小菜

用料

• 细砂糖 30
• 辣椒 共500，红色300绿色200辣度根据自己选择
• 白酒 10
• 鸡精 20克
• 白糖 盐
• 花生碎，白芝麻 个60克，喜欢可以多加
• 辣椒面 60克辣度根据自己选择
• 蒜末 150克
• 姜 50
• 香菜一颗，洋葱一个，
• 香叶3片，八角3个，花椒30粒
• 黄豆酱 150克
• 蚝油 一小勺

辣椒酱隔壁小王都馋哭了😂的做法步骤

步骤 1

辣椒准备好没有机器可以用刀朵碎，蒜绞碎，姜绞碎备用

步骤 2

到如图的情况，有点颗粒感觉就可以

步骤 3

锅内加入油多加点 凉油加入洋葱，全程中小火

步骤 4

炸制微黄加入香叶八角花椒

步骤 5

炸制金黄加入香菜

步骤 6

炸制枣红色捞出

步骤 7

加入周末，炸制微黄加入姜末

步骤 8

炸制金黄色

步骤 9

加入辣椒末 一直搅拌复制糊锅

步骤 10

搅拌制如图颜色出来香味

步骤 11

加入黄豆酱接着搅拌

步骤 12

加入辣椒面接着搅拌

步骤 13

加入花生碎白芝麻搅拌均匀

步骤 14

加入鸡精白糖盐加入一勺蚝油

步骤 15

出锅前关火加入一勺高度白酒，增香防腐

步骤 16

准备好了开吃吧 拌面拌米饭完美 多的自然放凉可以密封罐装好放置保鲜保存

菜谱创建时间：2022-11-17 14:47:36