冬日暖胃 | 酸辣番茄豆腐汤

作者： LouisPanda

樱桃小丸子的灵机一动促成了这碗汤，不过它的原型是酸辣肥牛汤，同样的酸辣味道同样的暖胃

用料

• 番茄 2个
• 水豆腐 随意
• 金针菇 一小把
• 贡丸 随意
• 蒜瓣 2
• 小米辣 2
• 螺丝椒 1
• 葱段 适量
• 生抽 2勺
• 醋 3勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺

冬日暖胃 | 酸辣番茄豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备如上材料：番茄切块、蒜及辣椒小葱切碎

步骤 2

放油热锅，放入辣椒、蒜炸香，放黄灯笼辣椒酱

步骤 3

倒入番茄块，反复压迫炒烂，倒入番茄汁

步骤 4

倒入适量热水，加入金针菇、贡丸，放入豆腐，煮熟

步骤 5

放适量生抽、糖、盐，尝味。

菜谱创建时间：2022-11-17 12:15:20