酱猪蹄

作者： 神秘的板砖

用料

• 猪蹄 四个
• 冰糖 八颗
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 葱 3段
• 姜 2块
• 香叶 2片
• 桂皮 3块
• 八角 3个
• 花椒 8粒
• 料酒 2勺
• 盐 1勺
• 黄豆酱 1勺

酱猪蹄的做法步骤

步骤 1

准备调料

步骤 2

锅内放葱姜料酒 猪蹄焯水捞出

步骤 3

热锅下冰糖炒出枣红色

步骤 4

下入猪蹄炒均匀

步骤 5

加入图一的调料再加二勺生抽二勺老抽一勺盐黄豆酱一勺

步骤 6

倒水没过猪蹄 中火炖一小时

步骤 7

大火收汁

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2022-11-17 11:26:27