香煎法式小羊排|马克西姆巴斯克多功能锅

作者： Maxims马克西姆家居

法式薄切小羊排做个好吃的香煎羊排，简单调味就可达到鲜美多汁的口感，快啦试试吧！

用料

• 羊排 400克
• 黑胡椒海盐 1勺
• 迷迭香 10根
• 洋葱 四分之一个
• 青椒 四分之一个
• 红椒 四分之一个
• 黄椒 四分之一个
• 蒜 1头
• 小番茄 10个
• 橄榄油 适量

香煎法式小羊排|马克西姆巴斯克多功能锅的做法步骤

步骤 1

羊排解冻后静止30分钟。

步骤 2

用厨房纸巾吸干水份。

步骤 3

挤黑胡椒海盐，按摩均匀。

步骤 4

加迷迭香腌制30分钟。

步骤 5

准备配菜：洋葱青椒红椒黄椒，大蒜，小番茄。

步骤 6

放入马克西姆巴斯克多功能锅里，加橄榄油，放大蒜洋葱迷迭香煎出香味儿。

步骤 7

放羊排，封边，各边都要煎到，这样处理肉质更加鲜美细嫩。

步骤 8

全程小火，煎制羊排两面金黄。

步骤 9

再放入洋葱青椒红椒黄椒小番茄快速翻炒30秒。 羊排表面焦香，内里肉质细嫩鲜美多汁，一口难忘。

香煎法式小羊排|马克西姆巴斯克多功能锅的小贴士

感谢@Red_衡妈的美味食谱

菜谱创建时间：2022-11-17 10:19:20