黄油芝士饼干

作者： 苏小妞灬

此配方原作者Hh-花花 仅做记录以防找不到 味道：咸香 酥脆

用料

• 黄油 70克
• 低筋面粉 140克
• 糖粉 30克
• 盐 1克
• 鸡蛋液 21克
• 芝士碎 70克（可不加）

黄油芝士饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温融化

步骤 2

加入盐（我的是带盐的黄油，无盐黄油可以多加1克盐） 筛入糖粉 搅拌均匀

步骤 3

加入蛋液（原配方是18克，我手一抖到多了） 搅拌均匀（开始会成块 继续搅拌就行）

步骤 4

晒入面粉 翻拌均匀用手攥成块 加入芝士（如果不喜欢芝士可以不加，看个人口味）

步骤 5

整理成长方条 如果有模具用模具就可以，放冰箱冷藏一个小时

步骤 6

切成5mm左右厚的片 上下火160烤15分，170烤5分

菜谱创建时间：2022-11-16 17:05:47