皮薄馅大的韭菜盒子

作者： 離離diy

用料

• 面粉 3勺半
• 韭菜 一把
• 鸡蛋 3个

皮薄馅大的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

自己种的韭菜，韭菜味隔着屏幕都能闻到。😂😂😂

步骤 2

洗干净，切碎，倒点油，这样韭菜不容易出水了。鸡蛋打散。

步骤 3

金黄色的鸡蛋炒熟，用铲子搅碎。

步骤 4

调料简单：盐，五香粉，一点点蚝油。

步骤 5

搅拌搅拌均匀。鲜灵灵的韭菜馅就做好了。

步骤 6

全烫面。滚水烫面和好，醒十分钟后再揉一次，面团光滑，分成面剂子。

步骤 7

压扁扁哦。

步骤 8

擀皮。中间厚边上薄。

步骤 9

装馅了。

步骤 10

合成饺子形状。捏紧。

步骤 11

捏出花边。

步骤 12

立正。

步骤 13

排队。

步骤 14

第一次录视频。

步骤 15

希望能帮助到大家。

步骤 16

平底锅倒入适量油，煎。一面焦黄了再翻面。

步骤 17

金黄金黄的。

步骤 18

出锅喽。

步骤 19

出锅喽。

步骤 20

咬一口，外酥里软，韭菜飘香。

步骤 21

再来一个。

皮薄馅大的韭菜盒子的小贴士

1.三勺半面粉做了11个。皮馅刚好。就是电饭煲汤勺的勺子。可以看一下我的红糖饼菜谱，里面有勺子照片。 2.调料用的少，主要是吃韭菜的鲜味。 3.馅料里还可以加入粉丝，虾皮等自己喜欢的食材。 4.新手制作，建议馅料少包一点，包不紧很容易破。 5.全烫面皮相对较软，也可以用半烫面的方法制作。

菜谱创建时间：2022-11-16 17:02:47