烤箱版家庭俄式大串

作者： 红色夏日

俄罗斯的大肉串实在太馋了，自己在家也能做哦！

用料

• 牛肉 500克
• 姜 1块
• 大葱 1根
• 白芝麻 1勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 辣椒粉 半勺
• 孜然粉 少许
• 五香粉 半勺
• “红色夏日”葵花籽油 适量

烤箱版家庭俄式大串的做法步骤

步骤 1

将肉洗净切块，加入姜片和葱段

步骤 2

加入所有调料，抓拌均匀，腌制3个小时以上，加入“红色夏日”葵花籽油封顶。

步骤 3

腌好的肉穿成串儿，还可以夹入彩椒块，表面刷油

步骤 4

在烤盘上刷匀“红色夏日”葵花籽油，烤箱200度预热5分钟，放入肉串上下火烤30-35分钟

步骤 5

烤好后拿出装盘，根据口味撒适量孜然粉和白芝麻即可

烤箱版家庭俄式大串的小贴士

牛肉腌制后加葵花籽油封住水分，肉质就会更嫩哦～

菜谱创建时间：2022-11-16 11:13:45