白菜鸡蛋馅饺子

作者： 最佳长胖选手

忘记这个菜谱从哪里来的了，但是我家真的是很喜欢吃，所以这个菜谱主要记录的是这个馅料是如何做的。 不过调味量还是看个人喜好来进行。

用料

• 白菜 半棵或一颗
• 鸡蛋 3-4个
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 五香粉 1-2勺
• 味精 1勺
• 饺子皮 自己看着来

白菜鸡蛋馅饺子的做法步骤

步骤 1

白菜清洗控水

步骤 2

剁碎放盐杀水，等15-20分钟左右，将白菜的水分攥出

步骤 3

炒鸡蛋碎，放凉。要是觉得块大，放案板用刀剁碎。

步骤 4

放凉的鸡蛋放到攥好的白菜，放入调味五香粉。

步骤 5

放味精

步骤 6

放香油

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

要包饺子前再放盐，防止白菜水分出来。

步骤 9

包饺子

步骤 10

煮两坎就可以，素菜很容易熟

菜谱创建时间：2022-11-16 00:02:41