腌黄瓜咸菜

作者： 啊的结局

用料

• 黄瓜
• 蒜 辣椒 姜
• 花椒
• 老抽 生抽 醋 白糖
• 白酒
• 食用油

腌黄瓜咸菜的做法步骤

步骤 1

1备菜 黄瓜切条，用盐杀水后，洗干净攥干。蒜、姜切片，辣椒切段。 2制作酱汁 油炒花椒，加入2/3老抽，1/3生抽，少许醋，加入糖，小火加热。 3装瓶 酱汁晾凉倒进黄瓜里，加入切好的姜 蒜 辣椒，加入少许白酒装瓶，密封放入冰箱。

菜谱创建时间：2022-11-15 20:07:42