简易家庭版叉烧包

作者： 小鱼J

用料

• 中筋面粉 600克
• 水 305克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 油 10克
• 肉馅～猪肉500克 （较肥瘦肉）
• 生抽20克，老抽10克，耗油10克，李锦记叉烧酱20克，糖5克，最后加油10克

简易家庭版叉烧包的做法步骤

步骤 1

时间允许面团等待第一次发酵，大概一个小时，个人觉得二次发酵的面皮更好吃

步骤 2

600克大概做十八个，强迫症使然我是每个过称平均分配😎

步骤 3

看了就流口水的肉肉

步骤 4

无需纠结要几个褶子，千锤百炼的手艺哈哈哈哈哈，无需教程，做，每天做，会好的😜

步骤 5

等待二次发酵（锅里的水温热三四十℃）有电蒸炉的跳过

步骤 6

大火十五分钟，五分钟后开盖

步骤 7

可以哦

菜谱创建时间：2022-11-15 17:54:10