打边炉

作者： 小木齐

用料

• 山姆港式打边炉火锅底料 1包
• 三黄鸡 半只
• 玉米笋 10根
• 口蘑 10个
• 香菇 4朵
• 芋头 10片

打边炉的做法步骤

步骤 1

将菜洗净控水

步骤 2

锅中放水，加入姜、枸杞和虫草料包，然后加入焯完水的半只鸡，煮半小时。(注意:此时不加主料包)

步骤 3

盛出一部分鸡汤，留着明天给孩子做面汤用。

步骤 4

半小时之后，加入控好水的香菇、口蘑、芋头和玉米笋，半小时后出锅。

步骤 5

提前盛出来的鸡汤，第二天早上给孩子做了鸡汤面。

打边炉的小贴士

1、建议提前盛出来一部分鸡汤之后再加入主料包。

菜谱创建时间：2022-11-15 17:14:24