椰香芒果血糯米蛋糕

作者： SJ815

用料

• 小四卷蛋糕胚（可做4盒） 28×28
• 淡奶油 240克
• 椰浆 50克
• 血糯米 80克
• 水 160
• 炼乳 30克
• 黄油 20克
• 白砂糖（加入血糯米的） 12克
• 牛奶（预留一部分） 40克
• 白砂糖（加入淡奶油的） 16克

椰香芒果血糯米蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤好的小四卷蛋糕胚，用盒子按压分块。一盒两块，可做4盒

步骤 2

血糯米加水放高压锅煮熟，煮完成品大概240克左右，趁热加入牛奶，炼乳，白糖，黄油搅拌均匀放凉备用

步骤 3

淡奶油加糖打发至7，8分发后，分次加入椰浆打发均匀，装入裱花袋放冰箱备用

步骤 4

芒果切粒。开始组装。一层蛋糕胚，一层椰子奶油，一层血糯米，一层蛋糕胚，一层奶油，最后摆上芒果装饰，撒上椰蓉

菜谱创建时间：2022-11-15 13:37:44