先把冬瓜去皮,洗干净,切薄片(我这里冬瓜切的厚了)
冷锅热油,放入做好的肉丸(肉丸的做法前面菜单中有),加一大碗水,然后大火煮开,小火再焖个7、8分钟左右
加入冬瓜,同样大火煮开,小火焖到用筷子插冬瓜,酥了为止
加一勺盐,尝一下咸淡
最后撒上葱
ok啦