好吃到站起来肥牛炒紫菜甘蓝

作者： SunnyYip

封在家吃自己做的饭吃到无精打采。适度吃香喝辣调整心情。 真的有效极！

用料

• 紫菜甘蓝或任何包菜 1/3个约350克
• 肥牛 180克
• 需要爆香的配料A:
• 姜 6片
• 蒜 3小瓣
• 小洋葱 1个
• 干辣椒 6个
• 花椒 10粒
• 预先调好的酱汁B:
• 蚝油 半茶匙
• 生抽 2茶匙
• 生粉 1茶匙
• 炒制过程中加入的:
• 盐 1克
• 糖 2克
• 鸡粉 少到几乎挖不起来
• 醋 自由添加

好吃到站起来肥牛炒紫菜甘蓝的做法步骤

步骤 1

所有料备好。 1.适量油，中大火先炒到牛肉断生，捞起来 2.小火，倒入配料A还有盐，出香味了开大火，倒入牛肉及菜 3.翻炒到菜稍软，体积变小，加入糖 4.继续翻炒，菜体积缩小一半后加入醋，翻炒几下，倒入酱汁B 5.可以关火，也可以先试试味，如果太淡了再加一丁点生抽

步骤 2

好吃得惊人

步骤 3

叧附一个做法: 包菜用空气炸锅，放油和烧烤蘸料轻轻拌一下，200度烤10分钟，中途翻拌一次，又快又好吃。 包菜怎么都好吃！

好吃到站起来肥牛炒紫菜甘蓝的小贴士

油可以适量放多一点。肉换成猪则尽可能选有点肥的。 记得煲够饭……太下饭了！

菜谱创建时间：2022-11-14 18:41:32