糯米糍

作者： Lfit-Elaine_7dz3

用料

• 糯米粉 480克
• 玉米淀粉 120克
• 玉米油 60克
• 牛奶 800克
• 糖 150克
• 馅料
• 白糖
• 椰蓉
• 花生碎

糯米糍的做法步骤

步骤 1

首先将糯米粉、玉米淀粉、牛奶倒入盆中搅拌均匀（牛奶嫌放得多的话可以加一半水，即400克牛奶400克的水），如果加水的话可以先用开水将白糖融化后再倒入盆中一起搅拌均匀。等全部搅拌好后再把玉米油倒入跟糯米粉全部搅拌均匀，直到粉跟油混合在一起就可以了。最后放入蒸锅盖上保鲜膜蒸30分钟，看熟不熟的话可以用根筷子戳下，如果筷子上没有粉沾着的那就证明熟了。

步骤 2

白糖、椰蓉、花生碎（用平底锅炒香后把皮去掉用擀面杖碾碎）

步骤 3

480克的糯米粉做了30个。

步骤 4

不喜欢这馅料的可以换其他的，豆沙和水果都可以。

菜谱创建时间：2022-11-14 13:49:44