烤箱布丁

作者： 东哥婷姐的日常

用料

• 淡奶油 200克
• 牛奶 150克
• 细砂糖 15克
• 蛋黄 4个

烤箱布丁的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

15克糖和蛋黄搅拌均匀

步骤 3

牛奶和奶油混合，搅拌，煮沸有泡立刻关火

步骤 4

煮沸有泡立刻关火，

步骤 5

牛奶奶油倒入蛋黄液，边倒边搅拌

步骤 6

过筛两次

步骤 7

倒入锡纸小碗 我家烤箱好热啊，锡纸小碗分量少的可以180℃（170也可以），10分钟，大的可以15分钟，要记得观察，不然烤过头了就很丑的哦。 取出撒一层白糖，继续180℃烤5—10分钟，观察（怕甜就不要这个步骤了。）

步骤 8

这个是没撒的，焦斑很漂亮啊

菜谱创建时间：2022-11-14 13:26:44