葱切葱花,火腿肠切小丁,家里有青椒的也可以切丁放一点,搭配颜色好看
其中一个鸡蛋直接打到米饭里,放适量盐,搅拌均匀
另一个鸡蛋少放点葱花,适量盐打散,热锅热油放鸡蛋翻炒,接着放入火腿肠丁继续翻炒
然后加入搅拌均匀的米饭,炒干水分放一勺生抽,翻炒均匀,出锅前放剩下的葱花完成