香芋天麻熊猫笋烧肉(高压锅版）

作者： 厨神如画V

猪肉、乐昌芋头、新鲜天麻、熊猫笋、野生八角、野生草果扔珐琅高压锅里，十几分钟出锅红烧肉，好巴适～～肉入口即化，乐昌芋头粉糯入味，天麻粉面，熊猫笋爽嫩，香喷喷的。

用料

• 猪腿肉400克，笋干40克，天麻半个70克，乐昌香芋250克，植物油100克，小黄姜10克，料酒30克，生抽20克，老抽5克，白糖1/2茶匙，盐1茶匙，贡椒10颗，丘北干辣椒3个，野生八角2个，野生草果1个，山奈2个 ，桂皮1块，水250克

香芋天麻熊猫笋烧肉(高压锅版）的做法步骤

步骤 1

这仅仅是张洗其他肉肉的图😄 猪腿肉洗净切3厘米的大块，熊猫笋洗洗切3厘米的段。如果有时间，熊猫笋可提前用凉水泡10分钟，更好哟。 天麻洗净，乐昌芋头去皮，切块。 小贴士: 猪腿肉可用小美3个5清洗。

步骤 2

高压锅放电磁炉上（我是放聚嗨盘），倒入100克植物油，10克小黄姜片，贡椒10颗，加热，放入沥干水分的猪腿肉，翻炒至出油，肥肉变得有些金黄，肉缩小了些。

步骤 3

加入笋干段，天麻70克，料酒30克，生抽20克，老抽5克，白糖1茶匙，盐1/2茶匙，丘北干辣椒3个，野生八角2个，野生草果1个，山奈2个 ，桂皮1块，混合翻炒下。 加水250克，翻拌混合下，盖好盖子，上汽后压15分钟。

步骤 4

自动卸压后，即可享用。

菜谱创建时间：2022-11-13 23:30:49