巴斯克（6寸）

作者： 蓝星-BB

用料

• 蛋黄 1个
• 鸡蛋 2只
• 奶油奶酪 250克
• 淡奶油 120克
• 砂糖 60克
• 玉米淀粉 10克

巴斯克（6寸）的做法步骤

步骤 1

1.折油纸 2.奶油奶酪提前软化（手指戳一下可按下去） 3.蛋黄与鸡蛋搅拌均匀加少许柠檬汁； 4.奶油奶酪加细砂糖用手动打蛋器搅至顺滑； 5.少量多次加入蛋黄，每次都要充分融合再加下一次； 6.慢慢加入淡奶油，一边搅拌均匀一边加； 7.筛入玉米淀粉，z搅拌； 8.将蛋糕液过筛至蛋糕模，震出气泡，用刮刀弄平整表面； 9.230度预热，上下火220度烤30分钟，后面6分钟开热风； 10.取出晾凉，放冰箱。

菜谱创建时间：2022-11-13 22:07:41