快手版香煎青花鱼

作者： 哈秋2

不怎么爱吃🐠的娃，前段时间去吃日料，居然说青花鱼和三文鱼头的味道很不错，喜欢鱼皮的脆感和调料，于是用禧美的青花鱼先复刻。

用料

• 青花鱼 半条
• 味淋 2勺
• 味增 1勺
• 海盐 少许
• 现磨黑胡椒 适量
• 橄榄油 少许
• 米酒调料 2勺
• 姜丝 适量

快手版香煎青花鱼的做法步骤

步骤 1

提前一晚放冷藏解冻

步骤 2

将鱼清洗干净，放入味增、味淋、料酒、姜丝腌制十五分钟。

步骤 3

空气炸锅里铺上锡纸，底部喷上油，放入鱼，在鱼皮上也喷上油，空气炸锅200度10分钟，翻面2分钟，再翻面2分钟（使鱼皮焦脆）。

步骤 4

放入盘中，简单快手。

菜谱创建时间：2022-11-13 21:54:54