脆哨

作者： 喜欢的昵称太抢手

用料

• 肉 适量
• 盐 一小勺
• 酒酿 适量
• 醋 一小勺
• 鸡精 一小勺
• 味精 一小勺
• 水 没过肉
• 五香粉 一小勺

脆哨的做法步骤

步骤 1

肉放入锅中。水里放入盐，鸡精，味精，五香粉和酒酿。调匀以后倒入锅中，开大火慢慢煮。这个时候没有颜色不要着急。

步骤 2

煮到水干了，肉有点颜色了，油出来了，转最小火，不停翻炒防止糊锅。

步骤 3

炒到肉不粘在一起了，脆了。放醋，关火。（我第一次做，刚刚开始看着颜色不深，又放了酒酿，所以颜色深了点，所以不要急啊 😂）

菜谱创建时间：2022-11-13 21:48:16