1、鸡胸肉洗净,切成手指大小的薄片, 2、用味极鲜腌制半小时,同时加入少量味精, 3、卜豆角洗净 4、起锅烧油,加入大蒜子和小米辣,然后加入鸡肉片翻炒均匀,再加入卜豆角,放1勺味极鲜,再加入适量的盐、老抽翻炒,最后加入大蒜叶翻炒几下即可出锅。