红薯燕麦蛋挞

作者： 珂珂爱爱

一款很健康的甜品 减脂期也是可以吃的蛋挞

用料

• 红薯 1个
• 燕麦 适量
• 鸡蛋 2个
• 糖 15克
• 牛奶 150克

红薯燕麦蛋挞的做法步骤

步骤 1

红薯削皮

步骤 2

切片上锅蒸熟

步骤 3

蒸熟后压成泥

步骤 4

加入燕麦至不粘手成团就可以

步骤 5

把红薯燕麦团压到纸杯蛋糕模具里（薄厚均匀）

步骤 6

两个鸡蛋+15克糖+150克牛奶打散 用滤网过筛一遍气泡，口感会更好（没有滤网可不过筛，可以用勺子把表面气泡去掉）

步骤 7

把蛋液倒进红薯燕麦纸杯里

步骤 8

烤箱180度烤20分钟左右（这里只是一个参考温度，🉑根据自己家烤箱温度自行调节）

菜谱创建时间：2022-11-13 17:12:50