盐焗鸡/烤鸡，电饭锅蒸或空气炸锅版本

作者： 丢了一个橙子

家里的鸡，一般我用来葱姜蒸，盐焗，或者做豉油鸡比较多。今天家里正好有整鸡，就来做个烤鸡或者盐焗蒸鸡～

用料

• 三黄鸡 一只/1-1.5斤
• 盐焗鸡粉 半包/15g
• 油 5克
• 葱姜蒜 适量，塞鸡肚子里

盐焗鸡/烤鸡，电饭锅蒸或空气炸锅版本的做法步骤

步骤 1

焗鸡 ☑烤鸡/盐焗鸡🐔： 做法： 1.鸡头、脖子、jio斩下来不用，可以留着煲汤，剩下的整只鸡清洗干净晾干，或者用厨房纸擦干 2.准备腌料，我家里有盐焗鸡料，本来要做盐焗鸡，我就直接拿过来用啦。1-1.5斤重的鸡我用了15g左右盐焗鸡粉+5g油，搅拌均匀 3.腌料涂抹到鸡身上，剩下的用蒜头+葱蘸着塞到鸡肚子，用锡箔纸包好整只鸡 4.烹饪方法可以选择隔水蒸、电饭锅蒸、空气炸锅烤，我们家喜欢吃烤鸡皮，我用空气炸锅烤。一共烤了五十分钟。半个小时翻面。如果是蒸，直接蒸45-50分钟就好

盐焗鸡/烤鸡，电饭锅蒸或空气炸锅版本的小贴士

烤鸡偷懒的做法，如果喜欢盐焗的口感可以直接电饭锅焗

菜谱创建时间：2022-11-13 15:28:28