牛肉海带汤

作者： 小狮子悠悠嗳斯

为了解决之前泡多了的海带，又不想千篇一律的再烧排骨汤，于是想起了韩剧里的牛肉海带汤 牛肉一般用来红烧或者辣炒，第一次尝试烧汤，味道很鲜，小朋友也很爱吃，很适合长身体的孩子

用料

• 牛肉 200克
• 海带 200克
• 蒜末 3瓣
• 姜片 5片
• 葱花 适量
• 盐、胡椒粉、生抽、料酒、食用油（腌制牛肉） 适量

牛肉海带汤的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒抓匀，倒入适量食用油，腌制一刻钟左右

步骤 2

热锅冷油加入姜蒜爆香

步骤 3

倒入牛肉片快速炒匀

步骤 4

将切好的海带倒入锅中，翻炒片刻，倒入开水焖煮

步骤 5

焖煮时长视个人口味，喜欢海带软糯一些的，可以焖半小时到45分钟；喜欢脆一点口感的20到30分钟。 加入适量的盐、鸡精、葱花即可出锅

菜谱创建时间：2022-11-13 13:59:57