番茄菠菜蛋花浓汤（西红柿鸡蛋汤）

作者： 花颜未落

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 菠菜 1把
• 姜蒜 适量
• 番茄酱 1勺
• 淀粉水 1小碗
• 生抽 1勺
• 味精 适量
• 香油 几滴

番茄菠菜蛋花浓汤（西红柿鸡蛋汤）的做法步骤

步骤 1

姜蒜切丁

步骤 2

西红柿切丁备用

步骤 3

菠菜洗净切段备用

步骤 4

锅中放入适量油，炒香姜蒜

步骤 5

姜蒜炒香后，放入西红柿丁

步骤 6

西红柿丁炒软炒出沙

步骤 7

放入适量番茄酱，加入两碗清水大火烧开

步骤 8

放入切好的菠菜

步骤 9

水开后，倒入调好的淀粉水，淀粉一大勺即可，打入一个鸡蛋，迅速搅拌，形成蛋花，放生抽味精盐调味，出锅淋入香油

步骤 10

出锅啦

菜谱创建时间：2022-11-13 10:05:48