【挪威青花鱼｜蒲烧青花鱼饭】

作者： Ones_own

挪威青花鱼，肉嫩刺少，蒲烧也很棒哦 本菜谱是两人份量 搭配白灼生菜和味噌汤，美味！

用料

• 挪威青花鱼 一条两片
• 蒲烧汁 两大勺
• 鸡蛋 1个
• 海苔丝 适量
• 葱花 适量
• 白芝麻 适量

【挪威青花鱼｜蒲烧青花鱼饭】的做法步骤

步骤 1

青花鱼解冻，有大刺的一边把刺剔除干净，（不处理也行，我自己是希望吃的时候不用吐刺，做的时候愿意麻烦点）然后切成3、4厘米的鱼段

步骤 2

锅中喷适量油，中小火先煎鱼肉一面，煎3分钟，再翻面煎鱼皮一面，煎2分钟

步骤 3

加入蒲烧汁，（没有的话，老抽生抽蚝油蜂蜜味淋蜂蜜糖调在一起），烧1-2分钟入味，撒入芝麻，出锅即可；

步骤 4

鸡蛋打散做成蛋皮，切成蛋皮丝

步骤 5

米饭🍚上摆好蒲烧青花鱼，蛋皮丝，海苔丝，撒点葱花点缀即可

菜谱创建时间：2022-11-12 23:45:47