神速开胃爆炒鸡蛋豆芽菜

作者： 斛小小

用料

• 生抽 两勺
• 盐 一勺
• 黄豆芽 半斤
• 蚝油 两勺
• 油 少量
• 红萝卜 一根
• 陈醋 两勺
• 鸡蛋 两只

神速开胃爆炒鸡蛋豆芽菜的做法步骤

步骤 1

1、黄豆芽洗干净，剔除烂的不好的 2、红萝卜切丝，越细越好，因为这样快熟，保证豆芽炒得爽口 3、洗鸡蛋，放一边

步骤 2

1、热锅放油，先炒到鸡蛋半熟，嫩鸡蛋，盛上碗里面待用 2、爆炒豆芽和红萝卜，加入酱油、耗油、盐巴和两勺陈醋，翻炒到差不多熟就盖一下锅盖，等一两分钟后打开盖子翻炒 3、加入鸡蛋，翻炒拌均匀后，等半分钟即可上锅。

菜谱创建时间：2022-11-12 21:01:53