意大利蔬菜汤

作者： 小柑橘的健康小厨房

之前分享了一款哈佛蔬菜汤，很开心获得了很多人的喜欢，这款意大利蔬菜汤同样是一款非常健康的冬日暖身汤，食材很丰富，味道特别美味，推荐大家做做看。

用料

• 胡萝卜、洋葱、西芹、土豆、大蒜、油麦菜、番茄、鹰嘴豆（已煮熟）、毛豆

意大利蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、洋葱、西芹、土豆、番茄切丁

步骤 2

锅内放油放大蒜煸炒香，放洋葱、胡萝卜、西芹炒至略发软

步骤 3

放土豆、番茄翻炒，番茄尽量煮出汁

步骤 4

放鹰嘴豆、毛豆翻炒

步骤 5

加入没过食材的水，炖煮15min

步骤 6

放些叶菜，例如油麦菜，烫熟即可

步骤 7

香浓美味

步骤 8

放点藜麦，简单的晚餐

菜谱创建时间：2022-11-12 16:39:40