番茄炒蛋卤打面

作者： Carisi

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 姜蒜 各一片
• 红烧肉 3块
• 手工面 1份

番茄炒蛋卤打面的做法步骤

步骤 1

姜蒜切碎末，番茄切小块

步骤 2

锅中放油，放姜蒜爆香，爆香后放一边

步骤 3

爆炒鸡蛋，炒成形后放入番茄姜蒜继续炒，放生抽盐，加一小碗水，煮至收汁关火。

步骤 4

手工面煮熟，煮熟后放入刚刚炒好的番茄鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 5

碗中加入三块隔夜红烧肉，红烧肉汤是精华也加一点，然后把热的拌面放上去搅拌。可加可不加辣椒酱和醋，搅拌完成开吃。

菜谱创建时间：2022-11-12 13:46:48