红油面

作者： sonialiu

平时上课没时间做饭，就喜欢下面吃

用料

• 姜，葱，蒜 适量
• 辣椒油或者老干妈 必须要，不然就不叫红油面咯
• 花椒油 一小匙左右就行
• 醋 根据个人喜好添加
• 盐和生抽 适量
• 蔬菜
• 肉末根据个人喜好添加 猪肉，牛肉任选。
• 小米辣 根据个人喜好添加

红油面的做法步骤

步骤 1

蒜和葱姜切末，放入碗里

步骤 2

碗里放适量醋，生抽，盐，红油，辣椒油。

步骤 3

锅里热水，水开后下面，面好出锅。

步骤 4

加入煮面的水到碗里。加入面

步骤 5

就锅里的热水继续煮点蔬菜。我老是觉得吃面不加蔬菜很遗憾。哈哈

步骤 6

也可以准备肉末，再煮面的同时超点肉末。（炒肉末的做法：锅里热油，加入小米辣。加点蒜末，炒香。放入肉末。炒好后盛出待用）

步骤 7

最后将肉末加入碗里，撒上葱花和少许小米辣，就完美咯。希望你们喜欢：））））

红油面的小贴士

煮面的时候最好守着，以免水溢出来哦。也好掌握面的软硬程度！

菜谱创建时间：2012-11-05 11:05:10