茴香小油条

作者： 小belle

在外面的餐馆吃到后，一直念念不忘，一定要复刻，终于被我提上日程做出来了。

用料

• 面粉 200克
• 糖 20克
• 酵母 2克
• 小茴香 10克
• 植物油 10克
• 盐 2克
• 水 110克

茴香小油条的做法步骤

步骤 1

有新鲜茴香会更增加风味，没有的话也不是必须。把小茴香炒熟，放凉备用。

步骤 2

面粉。糖，油，盐，酵母，小茴香，全部放入揉成光滑的团。

步骤 3

发酵至两倍大。

步骤 4

排气，分割，擀平

步骤 5

切块，搓成小条。

步骤 6

放油锅炸至金黄，就可以开吃了。

茴香小油条的小贴士

喜欢甜一点可以释放加点甜，实际这个味道已经有甜味了。

菜谱创建时间：2022-11-12 13:16:14