营养蒸米丝

作者： 东哥婷姐的日常

外面的肠粉都有卖的蒸米丝，每一次我都想加很多料，店家都没有。自己在家做吧。以下两人份。

用料

• 鸡蛋 2个
• 米粉 2块
• 胡萝卜 半根切丝
• 豆 小半碗
• 猪肉 小半碗
• 虾 5只

营养蒸米丝的做法步骤

步骤 1

1.米丝用热水泡软，过冷水，放一勺子薄盐酱油，捞拌均匀。 2.猪肉放点酱油生粉搅拌均匀，放一边， 萝卜青豆提前煮软一下，放一边 鸡蛋放一边 虾干去壳放一边 3.蒸箱100℃，15分钟（家里炉头就水热，15分钟）

步骤 2

蒸的同时，煮个汁。辣椒圈去籽，切圈，加酱油，加水，加油，沸腾就好。这个汁辣辣的咸咸的，很好吃。

步骤 3

整好，萝卜豆豆都很软了，淋酱油就好吃

菜谱创建时间：2022-11-12 13:11:01