家庭碎肉抓饭简易做法

作者： 新疆美食7380_7cd5

用料

• 胡萝卜 1根
• 孜然粉 2勺
• 大米 1杯
• 羊腿肉 500克
• 盐 3克
• 油 100克

家庭碎肉抓饭简易做法的做法步骤

步骤 1

羊肉切小块，皮牙子切丁，胡萝卜切条备用

步骤 2

开火，大火，锅中加油，烧热后加入羊肉，翻炒，多炒一会把肉里的水分炒干，加入孜然和盐适量，倒入洋葱翻炒，继续加入胡萝卜，胡萝卜不用炒太久，加入清水（水要适量，大概没过食材

步骤 3

加入提前侵泡好的大米（约泡40分钟），平铺在食材上面，用筷子插几个气孔，盖上锅盖，小火闷煮15-20分钟。

步骤 4

看看米饭熟了，基本就可以出锅啦

步骤 5

把肉菜和大米翻炒，充分融合

步骤 6

成品

步骤 7

相当美味哟！

菜谱创建时间：2022-11-11 20:39:00