盆中加入牛奶、鸡蛋、油搅拌一下然后加入糖搅拌至糖溶解。筛入面粉、小苏打、泡打粉,和成粗面团,盖膜醒10分钟后揉匀醒半小时。取出擀成宽约15厘米厚1厘米多点儿的长方形厚片,横着切成宽1厘米多的小方条,搓麻花、炸至。