1⃣️鸡胸肉冷水下锅煮,水开2分钟后捞起,放凉后撕开如图。 2⃣️水开后倒入豆芽,水开后捞出。 3⃣️水开后倒入蔬菜,水开后捞出。 4⃣️煮面捞出。 5⃣️煎一个鸡蛋(数量随意)捞出。 6⃣️热锅冷油,倒入适量拌面酱,小火翻炒几秒,加适量水,我加的是酱的2倍水,翻炒开后关火。 7⃣️把豆芽,面,鸡肉,蔬菜放在一个大盘里加入炒好的酱拌均匀就可以开吃了。
开吃
想吃凉面可以过一下冷水,热的面需要捞出后先和豆芽拌开,不然炸酱最好了面就坨了