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豆腐渣丸子的做法

豆腐渣丸子

2013人浏览 28人收藏 0人做过
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作者: 喜欢吃的妖
喜欢吃的妖
自制豆浆,每次都会留下豆腐渣,看见有用它做丸子的,我就试了一下,结果很成功!还挺好吃,这也算废物利用了,要不只能把它当肥施地里

用料

豆腐渣丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做三人份豆浆剩下的豆渣

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用筛子过滤的水份有点大,用布再挤一下,不用太干,如果不挤,会加很多面粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切丝,用水焯熟,捞出攥一下水,再切碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切点葱花

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆渣加入一个鸡蛋,胡萝卜,葱花,盐,鸡精,五香粉,一点耗油,适量面粉(大概和豆腐渣等量,因为水份含量不一样,酌情放),如果有脆皮炸粉,可以放半袋,没有也可以不放

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所以的材料搅拌一起,团成丸子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油开,下丸子,调中小火,刚开始不要用勺子翻它,稍稍定型后,轻轻晃动锅身,使丸子不沾锅,炸熟捞出

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃

菜谱创建时间:2022-11-11 12:49:19
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