菜饭

作者： vividong

娃爱吃，简单记录

用料

• 青菜 颗
• 猪油 克
• 咸肉/腊肉/香肠/里脊肉 克
• 大米 杯

菜饭的做法步骤

步骤 1

1桶半米先泡着，我喜欢用腊肉和瘦肉切小丁（如果用咸肉要提前泡一下），3-4颗小青菜切成小拇指细

步骤 2

锅里放猪油，下姜片，放瘦肉翻炒，加料酒继续翻炒，加腊肉丁，加少许糖，加入菜，把米捞出倒入翻炒几下，放入电饭锅。加一些水，水不要多，勉强看到水，水位比食材低一个手指就差不多了。正常煮饭即可。

菜谱创建时间：2022-11-11 09:15:28